푸드알러지 검사란?

푸드(음식) 알러지 검사는 한국인이 주로 섭취하는 90종의 음식에 대한 만성음식 알레르기를 일으킬 수 있는 IgG 항체를 측정하는 검사입니다.

우리가 먹는 음식물은 가끔 과민반응을 보이는데, 이는 음식물이 인체의 면역계를 자극하여 생성된 항체에 의한 것으로, IgE 항체로 인한 즉시형 과민반응과 IgG 항체로 인한 지연형 과민반응이 있습니다. 즉시형 과민반응은 음식에 대해 바로 반응을 일으켜 원인을 쉽게 확인할 수 있으나, 지연형 과민반응은 음식 섭취 후 상당한 시간이 지난 후에 나타날 수 있기 때문에 음식과의 상관성을 밝혀내기가 상당히 까다롭고, 형성된 항원-항체 복합체로 인해 우리 몸의 다양한 부위에서 염증반응을 일으킬 수 있습니다.내 몸에 이상반응을 일으킬 수 있는 음식물을 미리 알아내고, 건강한 식생활을 하는 데에 중요한 검사입니다.